W tak zwanym międzyczasie Jigoro rozpoczął opracowywanie swoich technik i udoskonalał te, które były mu już znane. Jednymi z technik przez niego opracowywanych były Kata Guruma i Uki Goshi. Gdy skończył dwadzieścia dwa lata rozpoczął prowadzenie własnej szkoły walki w Kamakurze w Świątyni buddyjskiej. Gdy miał dwadzieścia cztery przeniósł tę szkołę i zmienił nazwę na Kodokan. Wtedy to staje się ona pierwszą i największą szkołą dżudo na świecie. Wtedy nie było jeszcze nazwy judo, istniała ona pod nazwą Kano Jiu-Jitsu tudzież Kano Jiu-Do.

Wrzesień 1889 roku był dla Kano przełomowy. Wtedy to wybrał się on na ogromne turnée po Europie mając na celu promowanie judo. Kolejną ważną datą w jego życiu był rok 1909, kiedy to Jigoro Kano został członkiem Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego. Zaczął publikować na temat judo. Niestety, w roku 1934, z powodu choroby przestał prowadzić zajęcia. Zmarł w 1938 roku na statku Hikawa-maru podczas powrotu do Japonii właśnie z zebrania Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego w Kairze.